El profesor de la Universidad de Valencia reniega de los beneficios de la homeopatía o la frutoterapia en su nuevo libro
Hace dos años, 'Comer sin miedo' sirvió a J. M. Mulet (Denia, 1973) para desmontar muchos mitos de los alimentos que las empresas denominan ecológicos. Ahora, vuelve con ‘Medicina sin engaños’ (Destino) para arremeter contra los supuestos efectos milagro de los tratamientos alternativos. Una medicina que mueve muchos millones de euros y que gana adeptos de toda clase social y condición. Un ejemplo es el caso de Steve Jobs, que optó por tomar zumos de frutas para tratar el tumor que padecía cuando era operable. Sin embargo, cuando decidió cambiar de opinión, era demasiado tarde.
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